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飲食店のユニフォームを販売して20年、飲食店ユニフォームなら俺におまかせブログ
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06.12.07:25

ワインというのは④

ワイン特集

最後はグラスのお話です

ワイン用のグラスと言っても

白ワイン用より赤ワイン用グラス

のほうが少し大きいのは

知ってましたか

分かりやすく言えば、ワインを美味しく

楽しむために大きさが違います

白ワインが小さいのは「冷たい温度を

保ちやすくするため」

白ワインは通常冷えているため、

ぬるくなるのを防ぐ効果があります

赤ワインは用が大きいのは、

「酸化を進めるため」

空気を触れる面積を出来るだけ大きくして

赤ワインの香りを楽しむためです

香りを逃げにくくしているのも特徴

白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、グラス

ワイン特集いかがでしたか



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