入社２５年 ユニネクのことなら俺におまかせブログ　岩。

ファーストフードは食べ方でゴールデンフードになる

現役を卒業した瞬間に思ったのは、「これで好きなだけ食べられる」。
最高のフランス料理、日本料理、お鮨、さらにケンタッキーフライドチ
キンなどのファーストフード、コンビニのおにぎりや菓子パン、お菓子
ファミレスのハンバーグ、牛丼、どれも大好きだからです。

その中でもファーストフードは別格です。僕の中でのゴールデンフード
と言えるくらい大好きです。
子どもの頃ケンタッキーフライドチキンを食べられる日はパーティーと
勘違いするほど興奮していました。

食べ方にも修造流があります。まず、カリッとした香ばしく焼けた皮を取り
手を油だらけにして肉を食べます。そして最後に食べるのが、取っておい
た皮です。少し焦げていてサクッとした食感がたまりません。僕にとっては
最高のフォアグラを食べた時と同じくらい喜べます。