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  • 08/24/16:36

03.26.18:48

サービス制服豆知識22

【シェフ(chef)】

ユニフォームのお仕事をしていると、レストランやホテルなどの料理長のことを「シェフ」「チーフ」
という言い方をされています。

どちらが正しいのでしょうか?

 シェフ(chef)」はフランス語で料理長のことをいいますが、英語のチーフ(chief)」に相当する言葉だそうですが1842年頃からは英語で「chef」が料理長の意味に使われるようになり浸透していきました。

最近ではシェフ(chef)」という言葉が日常的に使われるようになったということはシェフ(chef)」はフランス語であり、英語であり、また日本語でもあると言ってもいいのでしょうね?

今度直接お客様に聞いてみることにします。
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ありがとうございます!

コメント・すっごくためになるお話!ありがとうございます。
モチベーションが上がります!!
感謝の気持ちを込めて・・・

  • 2011年03月26日土
  • 看板娘???
  • 編集

無題

頑張ってますね。
あともう少し。

毎日じゃなくてもいいので
続けたいただきたいです。

  • 2011年03月27日日
  • yy
  • 編集

無題

いつもE-MARKSでのお話

すごくスタッフに伝わってます☆

ありがとうございます

いつも楽しみです!!

  • 2011年03月28日月
  • KEN
  • 編集

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